ถอดรหัสคุณภาพแห่งความสำเร็จของ Heineken ประเทศไทย หนึ่งใน International Premium Brand ที่ครองใจคนไทยอย่างต่อเนื่อง
แน่นอนว่าไม่ใช่เรื่องง่ายดาย กว่าจะเดินทางมาสู่จุดมุ่งหมาย หรือความสำเร็จในระดับสูง อย่างเรื่องราวของแบรนด์ระดับโลกที่มีต้นกำเนิดจากอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ ภายใต้ฉลากการผลิตในประเทศไทย กับบทบาทสำคัญของ ‘Heineken’ ที่ทำการพัฒนา ต่อยอด Brand Essence & Heritage ให้เกิดเป็นภาพจำ พร้อมนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมาตรฐานระดับโลก และมอบประสบการณ์ที่แปลกใหม่ ไม่เหมือนใคร แถมมีเซอร์ไพรส์โมเมนต์คนไทยมาทุกยุคทุกสมัยอย่างแท้จริง
จึงอยากชวนมาดูว่าแล้วปัจจัยอะไรที่ทำให้เขาประสบความสำเร็จ อีกทั้งสามารถครองใจมาอย่างยาวนาน ต่อเนื่อง หลายยุคสมัยขนาดนี้ ได้แก่
- Brand DNA ที่พัฒนาจากรุ่นสู่รุ่นสู่การประสบความสำเร็จมายาวนานกว่า 151 ปี
- Premium Ingredient เอกลักษณ์ความพรีเมียมที่คงไว้ ตั้งแต่วัตถุดิบที่คัดสรรพิเศษ ไปจนถึงแนวคิด Happy A-Yeast เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้คุณภาพมาตรฐานระดับโลก
- Freshness Quality ความพิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต กระบวนการรักษาความสดใหม่ระหว่างการส่งมอบไปสู่ผู้บริโภค ไปจนถึงเทคนิคในแบบฉบับไฮเนเก้น เพื่อให้ผู้บริโภคได้สัมผัสประสบการณ์ที่เต็มเปี่ยมด้วยคุณภาพ
- Heineken® Quality Awards ซึ่ง TAP สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศได้ถึง 7 ครั้ง จากทั้งหมด 31 ครั้ง
- Quality Socializing ปิดท้ายกันในเรื่องของสีสันทางการตลาด ที่สามารถเชื่อมต่อผู้คน จนเกิดเป็นคอมมูนิตี้ให้มาสนุกสนานร่วมกัน
อย่างไรก็ดี ถ้าหากคนไหนที่สนใจเรื่องราวแง่มุมธุรกิจระดับโลก สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมในอัลบั้มด้านล่างนี้ หรือติดตามข่าวสารและกิจกรรมต่างๆ ได้ทาง: Heineken
1 – Brand DNA
ในประเด็นแรก นับว่าไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับการส่งต่อจุดเริ่มต้นของแพสชันและคุณภาพระดับโลก มาสู่ดีเอ็นเอที่พัฒนาจากรุ่นสู่รุ่นสู่การประสบความสำเร็จมายาวนานกว่า 151 ปี ที่ต้องคุมให้อยู่จริงๆ ทั้งในเรื่องของกรรมวิธีการผลิต การพัฒนาเรื่องดีไซน์ที่มีภาพจำ รวมถึงการสร้างประสบการณ์ของแบรนด์
จึงจะเห็นได้ว่าตั้งแต่ก่อกำเนิดมา ผลิตภัณฑ์ยังคงคุณภาพเหมือนเดิม ไม่ว่าไฮเนเก้นจะไปอยู่ในฉลากการผลิตของประเทศไหนในโลกนี้ ‘มาตรฐานคุณภาพ’ ของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่เริ่มต้นสายการผลิตจรดปลายขวด ก็ไม่แตกต่างเลย
2 – Premium Ingredient
ถัดมานอกเหนือจากตัววัตถุดิบที่คัดสรรพิเศษอย่าง บาร์เลย์ ฮอปส์ และน้ำบริสุทธิ์แล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้ไฮเนเก้นยังคงเอกลักษณ์ความพรีเมียมไว้ได้จนถึงปัจจุบัน คือ ‘Heineken® A-Yeast’ หรือยีสต์ชนิดพิเศษ เป็นสูตรที่อยู่ในไฮเนเก้นมาตั้งแต่แรกเริ่ม ยิ่งผสมผสานกับแนวคิด ‘Happy A-Yeast’ หรือการทำให้ยีสต์มีความสุข เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้คุณภาพตามมาตรฐานโลกด้วยเคล็ดลับการวางถังหมักให้อยู่ในแนวนอน ซึ่งมีความแตกต่างจากแบรนด์อื่นๆ ที่ถังมักจะวางไว้ตามแนวตั้งปกติ
3 – Freshness Quality
ไปกันต่อที่หัวใจสำคัญของไฮเนเก้น หนีไม่พ้น ‘คุณภาพของผลิตภัณฑ์’
เนื่องจากเครื่องดื่มไฮเนเก้นจะใช้เวลาหมักเป็นระยะเวลา 28 วัน มากกว่าแบรนด์อื่นๆ ในตลาดถึง 2 เท่า จึงช่วยสะท้อนให้เห็นถึงความพิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต ต่อเนื่องไปจนถึงกระบวนการรักษาความสดใหม่ระหว่างการส่งมอบไปสู่ผู้บริโภค
ไม่พอแค่นั้น ยังมีเทคนิค Star Serve Ritual กับ 5 ขั้นตอนพิเศษในการเสิร์ฟตามมาตรฐานเฉพาะของไฮเนเก้น
4 – Heineken® Quality Awards
นอกจากนี้ทางไฮเนเก้นเองได้มีการกำหนดหลักเกณฑ์ในการมอบรางวัล Heineken® Quality Awards ให้กับผู้ผลิตทั่วโลก จากการประเมินและตรวจสอบอันเข้มงวด ทั้งในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ความสดใหม่ของสินค้าในตลาด และการควบคุมมาตรฐานการกระจายสินค้า
ส่วน TAP ในฐานะ Heineken ประเทศไทย ก็สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศ Heineken® Quality Awards มาได้ถึง 7 ครั้ง จากทั้งหมด 31 ครั้ง ซึ่งถือเป็นความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ของ TAP และสะท้อนให้เห็นถึงความสามารถของคนไทยที่ขึ้นแท่นผู้ผลิตระดับ Top-Tier ของแบรนด์ระดับโลก
5 – Quality Socializing
ปิดท้ายกันที่คุณค่าในแง่มุม Social Life สีสันทางการตลาดของไฮเนเก้น โดย Premium Quality ที่ถูกส่งต่อ From Barley to Bar สู่การเชื่อมต่อผู้คนและสร้าง Fresh Community บนแพลตฟอร์มที่ทุกคนได้มา Enjoy Social Life ด้วยกัน
นี่เองแสดงให้เห็นถึง Quality Socializing เบื้องหลังแนวคิดทางการตลาดของแบรนด์ไฮเนเก้น และจุดกำเนิดของแคมเปญมากมาย หนึ่งในนั้นคือ Afterwork by Heineken Experience แคมเปญสร้างสรรค์ที่ชวนให้ทุกคนมี Work-Life Balance ด้วยการเลิกงานตรงเวลา แล้วออกไปเอนจอยโมเมนต์ Afterwork
อย่างไรก็ดี ด้วย 5 รหัสคุณภาพแห่งความสำเร็จเหล่านี้ที่เราหยิบยกมาพูดถึง ล้วนเป็นเบื้องหลัง หรือแรงกำลังขับเคลื่อนสำคัญที่ทำให้ดาวแดงบนพื้นหลังสีเขียว หรือไฮเนเก้น สามารถครองใจทั้งคนไทยและคนทั่วโลกได้อย่างต่อเนื่อง