รู้หรือไม่? คู่แข่งตลอดกาลอย่าง Dunkin’ และ Mister Donut เคยเป็นแบรนด์เดียวกันมาก่อน
1 – เคยสงสัยไหมว่า 2 โดนัทเจ้าใหญ่อย่าง Dunkin’ และ Mister Donut ทำไมสินค้าบางเมนูถึงแอบมีหน้าตาที่คล้ายคลึงกัน สไตล์การจัดร้านก็ใกล้เคียงกัน และบางทีก็มักจะเห็น 2 แบรนด์นี้ตั้งร้านอยู่ในบริเวณที่ใกล้เคียงกันอีก ทั้งที่เป็นคู่แข่งที่ชอบออกโปรโมชันมาฟาดฟันกันอยู่เสมอ คำตอบก็คือ แท้ที่จริงแล้วทั้งคู่เคยเป็นแบรนด์เดียวกันมาก่อน
2 – เรื่องนี้ต้องย้อนไปในปี 1948 วิลเลียม โรเซนเบิร์ก (William Rosenberg) ได้ก่อตั้งร้าน Dunkin’ Donuts ขึ้นมา ซึ่งหลังจากเปิดร้านได้ประมาณ 2 ปี ยอดขายก็เติบโตขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เพราะตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่ต้องเร่งรีบไปทำงาน จึงแวะซื้อโดนัทกับกาแฟไปกินคู่กันในตอนเช้า ทำให้มีการขยายสาขาที่มากขึ้นจนดูแลเองไม่ไหว จึงได้ชวนพี่เขยของเขาคือ แฮร์รี วิโนคูร์ (Harry Winokur) มาเป็นผู้ร่วมลงทุนและร่วมบริหารด้วย
แต่ทั้งคู่ก็มีความเห็นไม่ตรงกันในเรื่องที่วิลเลียมนั้นอยากขยายสาขาแฟรนไชส์ แต่แฮร์รีมองว่าถ้าทำแฟรนไชส์ จะทำให้ดูแลได้ไม่ทั่วถึงและอาจทำให้คุณภาพของสินค้าแย่ลง หลังจากนั้นในปี 1955 แฮร์รีก็ได้แยกออกมาเปิดร้านของตนเองนั่นก็คือร้าน Mister Donut ซึ่งในช่วงแรกก็มีรูปแบบร้านที่ใกล้เคียงกัน และขายสินค้าคล้ายกันคือโดนัทและกาแฟ ทำให้ทั้งสองแบรนด์ต้องใช้วิธีขยายสาขา เพื่อดึงฐานลูกค้ามาเป็นของตนเองให้ได้มากที่สุด
และหลังจากนั้นทั้งคู่ก็ได้เปลี่ยนมาโฟกัสที่การหาจุดแข็งของแบรนด์มากยิ่งขึ้น โดย Dunkin’ เลือกที่จะรักษาเอกลักษณ์ดั้งเดิมที่ทำได้ดีอยู่แล้ว ด้วยการขายโดนัทคู่กับกาแฟ ในขณะที่ Mister Donut จะมีความหลากหลายของเมนูที่มากกว่าและมีการออกเมนูใหม่ๆ มาตีตลาดอยู่บ่อยครั้ง
3 – ซึ่งในปัจจุบันทั้ง 2 แบรนด์ได้ขายกิจการและอยู่ภายใต้การบริหารงานของ Inspire Brands เหมือนกัน แต่ตีตลาดในภูมิประเทศที่แตกต่างกัน โดย Dunkin’ จะได้รับความนิยมในทวีปอเมริกาเหนือมากกว่า ส่วน Mister Donut จะได้รับความนิยมในทวีปเอเชีย
จะเห็นได้ว่าเมื่อก่อนทั้งคู่เคยเป็นคู่หูที่อยู่ภายใต้แบรนด์เดียวกัน ก่อนจะเปลี่ยนมาเป็นคู่แข่งจากปัญหาที่ไม่ลงรอยกัน และสุดท้ายก็ถูกซื้อมาบริหารภายใต้บริษัทเดียวกัน ซึ่งในมุมของธุรกิจถือว่าเป็นการกระจายสาขา เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้ามากขึ้น ในขณะเดียวกันลูกค้าก็มีตัวเลือกที่มากขึ้นตามไปด้วย
อ้างอิง:
- Mister Donut’s Founder Used to Work at Dunkin’ https://tinyurl.com/2m2p2yph